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安溪铁观音是绿茶吗 关于安溪铁观音的传说

发布日期:2019-01-04 10:30:14 出处:一芽叶茶叶百科 作者:茶小乖 阅读: 476

  导语:安溪铁观音具有独特的韵味,回味香甜浓郁,让人喝完唇齿留香,恋恋不忘,不过很多人分不清安溪铁观音属于绿茶吗?今天我们来了解一下安溪铁观音到底属于什么茶。'

  安溪铁观音是绿茶吗

  属于什么茶其实是按照茶叶的发酵程度来分的,安溪铁观音既不是绿茶也不是红茶,而是属于两者之间的青茶,也就是乌龙茶一类。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

  铁观音的传说之“王说”--乾隆赐名

  清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。

  有一天,他偶然发现层石荒园间有株yabo sports官网与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,yabo sports官网枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎品其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,赐名“铁观音”。

  总结:安溪铁观音的历史悠久,茶文化丰富,茶的营养价值和功效更是让人爱不释手,这样的一款茶你喜欢吗!如果喜欢本文请点赞或转发,并关注“一芽叶茶叶百科”,我们会不定期为您推送精品文章。

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